Почему результаты диеты так трудно закрепить

Если ваша цель — потерять набранные за праздники килограммы, то нижеследующий материал окажется вам полезен.
Ученые выяснили, что важную роль в вероятности восстановления после сидения на диете играют гормоны, связанные с аппетитом.
Новое исследование подтвердило, что люди с высоким уровнем лептина и низким уровнем грелина с большей вероятностью вновь наберут килограммы, которые с таким трудом удалось сбросить.

Нередко к медикам обращаются люди, которые после диеты не только вновь набрали былой вес, но и даже превысили его. Этот эффект называют неустойчивым.

«Есть пациенты, для которых диета — действенное средство, а есть те, кому она неспособна помочь на долгое время», сообщила ведущий исследователь доктор Ана Белен Кружейрас из университетского больничного комплекса в Сантьяго. «Кажется, то, как люди сидят на диете, связано с их индивидуальными особенностями».

Ученые проанализировали роль уровня гормонов, таких как грелин, лептин и инсулин, в плазме в восстановлении веса 104 тучных людей после сидения на гипокалорийной диете. Спустя 8 недель у группы, которая вновь набрала более 10% от сброшенного веса, исследователи выявили повышенные уровни лептина и пониженные — грелина. В уровнях инсулина никаких различий отмечено не было.

Результаты, опубликованные в издании Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, показали также, что грелин оказывает специфическое влияние на мужчин, а лептин — на женщин.

«Некоторых тучных или даже грузных пациентов, которые набирают больше веса после сидения на диете, можно выявить еще до того, как это произойдет — достаточно проанализировать уровень их гормонов», подчеркнула Кружейрас.

Результаты позволят в будущем провести более исчерпывающие исследования, связанные с гормонами аппетита, которые будут рассматриваться как инструменты для формирования индивидуальных диет.

Вопросы, ответы, комментарии